Le Crémant de Bourgogne au domaine Moutard
2016 marque le lancement officiel de la gamme de Crémant de Bourgogne du Domaine Moutard et propose 6 cuvées dont une cuvée signature aux 3 cépages (Chardonnay, Pinot noir, Aligoté).
La Famille Moutard est une maison de champagnes mais aussi de vins de Bourgogne depuis 2004. Elle est installée à Molosmes dans le Tonnerrois.
2016 marque le lancement officiel de la gamme de Crémant de Bourgogne du Domaine Moutard et propose 6 cuvées dont une cuvée signature aux 3 cépages (Chardonnay, Pinot noir, Aligoté). Pour cette occasion, la maison s'est associée avec le chocolatier bourguignon Sébastien Métoyer pour revisiter la dégustation de crémant de Bourgogne autour du chocolat.
Riche de ses décennies d'expérience dans l'élaboration de champagnes rares: la maison Moutard a décidé d'étendre son savoir faire à la conception des vins effervescents en Bourgogne. Elaboré selon la méthode traditionnelle établie le 7 octobre 1975: le Crémant de Bourgogne bénéficie du signe "appellation d'origine contrôlée"
Le crémant de Bourgogne du Domaine Moutard est produit à partir des cépages de Chardonnay: de Pinot noir et de l'Aligoté: assemblés pour former six cuvées adaptées aux différentes saveurs qu'offre cette combinaison de cépages. La cuvée des 3 cépages bourguignons: dont l'Aligoté: porte la signature de la maison Moutard reconnue pour le soin accordé à la survivance des cépages anciens du terroir.
Il est également prévu d'organiser un événement grand public à Tonnerre courant décembre 2016 et à Chablis courant 2017.
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